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俗話說(shuō),一方水土養(yǎng)一方人,白洋淀也不例外。 白洋淀是中國(guó)北方魚米之鄉(xiāng),來(lái)白洋淀的游人賞觀美景的同時(shí),都會(huì)處處感受到白洋淀獨(dú)特的民俗文化。游船經(jīng)過(guò)之處,偶看魚鷹浮水,漁歌互答;閑看漁船徜徉于碧波之上,夫妻二人撒網(wǎng)捕撈,槳聲咿呀、錦鱗入艙,一派濃郁的生活氣息如畫卷展開(kāi),一不小心就打動(dòng)了你。 這樣的情景在白洋淀隨處可見(jiàn),這就是北方澤國(guó)獨(dú)有的水鄉(xiāng)。漁村沒(méi)有農(nóng)田,四面或三面環(huán)水,全包圍或半包圍。這樣的純水村39個(gè),只有些許稻田和大面積葦田。所以清乾隆皇帝有詩(shī)詠贊: 紅橋長(zhǎng)短接溪川,溪上人家不治田。 半笠滄波三月雨,一堤楊柳兩湖煙。 孳將鵝鴨無(wú)官稅,捕得魚蝦足酒錢。 今日飽餐漁者樂(lè),鳴榔春水綠浮船。
當(dāng)?shù)厝税汛螋~撈蝦稱作“打河田”,生產(chǎn)生活都離不開(kāi)船,所以水鄉(xiāng)人和船相依為命,世代相傳。在白洋淀說(shuō)起船,根據(jù)大小他們都有不同的稱呼,都叫什么呢?告訴你吧!都不叫船!大的稱作“艚”,是大型運(yùn)輸工具;中型的叫“艙”,溝壕港汊里生產(chǎn)生活必備;小型船叫做“排”,用于淺水區(qū)域養(yǎng)鴨、牧鷹、打獵、救生等用途。暈了吧?且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
白洋淀的交通史往往都是從水路交通說(shuō)起的,白洋淀一帶的水上運(yùn)輸自古就很發(fā)達(dá)。津保之間很早就有舟楫往來(lái)。進(jìn)入近代,津保航線已成為河北中部重點(diǎn)航道, 是津保之間聯(lián)系的的重要水上通道。1860年后天津開(kāi)埠通商,保定至天津的內(nèi)河航運(yùn)的地位更加重要了,對(duì)津保一帶政治經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展影響起到了積極的推動(dòng)作用。
津保航運(yùn)上的大船就是“艚”,當(dāng)?shù)亟写髮?duì)艚、大艚子。這條航線白洋淀人俗稱“西河”,艚船就是貨船,原意為運(yùn)送糧草,其實(shí)就是木制貨輪。官方叫漕運(yùn),運(yùn)輸糧米官鹽。民運(yùn)是載人拉貨,客貨混裝。雖說(shuō)從白洋淀經(jīng)白溝河、拒馬河、琉璃河通達(dá)北京,但是終究不如去天津保定方便,因?yàn)榭梢跃徒洗瑓。“進(jìn)京”的白洋淀人不多見(jiàn),”下衛(wèi)”那可是家常便飯。由于水路迢迢,為給乘客消解煩悶,就有了艚船上的文藝節(jié)目。說(shuō)書、唱曲、雜耍等曲藝節(jié)目也算豐富,北方曲藝的重要曲種“西河大鼓”就誕生在艚運(yùn)船上。 有艚運(yùn)就有“艚幫 ”,自然就融入了各色人等、魚龍混雜,其中也不乏能人義士摻雜其內(nèi)。白洋淀上的東淀頭村就是出船員的地界兒,不管是官船還是民運(yùn)都是這幫人使船,至今東淀頭村還有近代艚運(yùn)紀(jì)念館。官船運(yùn)鹽,就對(duì)應(yīng)有了”鹽幫”和私鹽販子。在出現(xiàn)利益沖突時(shí),幫會(huì)之間也是拳腳相加、刀光血影相見(jiàn)。總是鹽幫吃虧的時(shí)候還是多些,真惹不起這幫水旱兩路的漢子,經(jīng)常是丟盔卸甲,牲口輜重被艚幫盡獲。鹽幫柳條筐運(yùn)鹽得用小毛驢駝,艚幫獲勝后殺驢擺筵慶功。船上有糧磨得精粉,烙成燒餅夾入熱騰騰的驢肉,徐水漕河邊便流傳下“驢肉火燒”這種美食! 抗戰(zhàn)時(shí)期,日寇天津駐軍把槍炮軍火物資裝上艚船沿大清河逆流直上,經(jīng)白洋淀運(yùn)往保定府。保定駐軍把太行山燒殺搶掠的糧食等裝船運(yùn)返天津衛(wèi),這樣敵人的運(yùn)輸補(bǔ)給航線就自然形成了。當(dāng)年的抗日水上游擊隊(duì)雁翎隊(duì),就是利用白洋淀的天然地形,襲擾日寇的運(yùn)輸船而一戰(zhàn)成名的。上世紀(jì)七十年代,還經(jīng)?吹酱髮(duì)艚來(lái)往穿梭于白洋淀上,那可絕對(duì)是一道靚麗的風(fēng)景。‘(dāng)現(xiàn)代機(jī)械動(dòng)力的汽艇火輪甫一出現(xiàn),白洋淀上的這種大型的運(yùn)輸船只就漸漸消失于眼眸了。
其實(shí),白洋淀最有代表性的船是“艙”,尤其是”四艙”。“艙”分為“三艙”、“四艙”、“大五艙”、“六艙”,中型船里“三艙”最小,”五艙“最大。“五艙”因?yàn)轶w量最大,船板厚船身又寬又長(zhǎng),所以直呼就叫“大五艙”。和如今運(yùn)輸物料等重物大件的鐵船功能相類似,主要是運(yùn)送貨物。扯起風(fēng)帆,也可順風(fēng)順?biāo)宦返叫l(wèi)府。因?yàn)轶w量大,還能做養(yǎng)殖戶的簡(jiǎn)易庇護(hù)所,當(dāng)個(gè)臨時(shí)的小家。
“六艙”這種船沒(méi)有五艙寬卻有五艙的長(zhǎng)度,可能是艙多、載量大,收割蘆葦、運(yùn)送葦席、河道清淤夾河泥給葦田施肥都是用這種船。“三艙”介于中型船和小型船之間,屬于便利的工具船種,號(hào)稱“小劃子”或“劃子頭”。由于白洋淀地形復(fù)雜,平時(shí)出行帶個(gè)“四艙”個(gè)頭偏大,帶個(gè)“排子”船又經(jīng)不得一點(diǎn)風(fēng)浪,所以“三艙”帶來(lái)便捷,也是經(jīng)常用的。比如打個(gè)”小河田”、拾點(diǎn)柴火、趕個(gè)集上個(gè)廟、串個(gè)親戚等都是用它。
白洋淀上最常見(jiàn)的、使用頻繁的、用處最多的就是 “四艙”了。顧名思義,四個(gè)艙。頭艙號(hào)稱工具箱,一應(yīng)絲網(wǎng)捕魚用具齊全,順手可取。尾艙就是倉(cāng)庫(kù),水上生活的衣物被褥、鍋盆碗灶、糧油米面調(diào)料、洗漱用品等都在這啦!二艙是魚艙也叫活艙,船舷側(cè)幫有鐵篦子隔的窟窿,平時(shí)塞上塞子,捕上魚放里面并拔出塞子,水流入艙內(nèi)跟淀里的水就連起來(lái)了。船走到哪兒,魚艙里的水就自然換到哪兒,魚艙里的魚永遠(yuǎn)都會(huì)是活魚、鮮魚!另外,“六艙”里有一種叫“撥子”船,也有像”四艙”里的活艙。上府下衛(wèi)送鮮魚離不開(kāi)它。 打魚人選擇合適的水域下好漁網(wǎng),要等待收獲。這時(shí)候一般是傍晚,船頭生火做飯,炊煙漁火就在蘆葦青紗掩映的白洋淀上蘊(yùn)含了詩(shī)意。吃過(guò)晚飯,第三艙鋪平船板、支好蓬,就安眠舟中搖夢(mèng)水上啦!為啥下網(wǎng)后要看護(hù)?若回家,過(guò)往行船撞破漁網(wǎng)都不會(huì)知道,若有人不勞而獲更是氣人。水天之間方露魚肚白,漁人早醒過(guò)來(lái),收網(wǎng)獲魚,滿帶幸福撐漁船沐浴霞光里,早市上就有了新鮮的活魚。也有在溝壕河道上下網(wǎng)的時(shí)候,網(wǎng)下到一頭上。這時(shí)夫妻二人一人搖槳,一人取出一個(gè)熟鐵打制的物件兒——”響板”,船行駛到另一頭開(kāi)始用木棒敲擊“響板”,一邊劃船一邊敲打,魚兒收到驚嚇,河道兩邊都是蘆葦?shù)兀送赜温繁銦o(wú)路可逃,于是便紛紛落網(wǎng)。沒(méi)有“響板”,鐵鍬頭也湊合著能使,這種捕魚方式很特別,叫“響板驚魚”。
下絲網(wǎng)捕魚,織絲網(wǎng)還數(shù)大淀頭村。這村男人差不多個(gè)個(gè)都是捕魚能手,家家女人都會(huì)織漁網(wǎng)。1988年以前白洋淀干淀,這村人竟帶上漁船漁網(wǎng)行走江湖,在全國(guó)各地去打魚。記憶力好的漁夫簡(jiǎn)直就是全國(guó)水系的活地圖,甭管問(wèn)到全國(guó)哪個(gè)地區(qū),他都知道當(dāng)?shù)赜袔讞l河,神啦! 有句俗話:“三天打魚,兩天曬網(wǎng)”,好多人以為這是數(shù)落懶漢呢?其實(shí),在白洋淀這是漁民真實(shí)生活的寫照。聽(tīng)老人講,早先漁網(wǎng)都是生態(tài)的絲織品或棉麻制品,長(zhǎng)期在水里反復(fù)使用會(huì)漚爛不耐用。另外,漁網(wǎng)有一種自然的生態(tài)味道讓魚兒遠(yuǎn)離。這可怎么辦?漁民有招兒,把豬血、膘膠等物上鍋熬成網(wǎng)糊,糊在漁網(wǎng)上養(yǎng)護(hù)漁網(wǎng),這樣漁網(wǎng)就具有天然的像河水一樣的腥氣,既好使用,魚兒也就失去戒心。每一次捕魚后都得梳網(wǎng)擇(音:摘)網(wǎng),把魚撞破的窟窿系上記號(hào),曬網(wǎng)時(shí)補(bǔ)上。漁網(wǎng)不曬也不耐用,又得織補(bǔ)窟窿,就有了“三天打魚兩天曬網(wǎng)”的說(shuō)法。其實(shí)下絲網(wǎng)捕魚真的很悠閑,曬網(wǎng)時(shí)不耽誤干其他活兒,怎么看都不像是在數(shù)落懶漢吶!如今大淀頭村,每天早上碼頭上都會(huì)看到有梳網(wǎng)的,可以用你的手機(jī)記錄一下呦! 茭草青青野水明,小船滿載鸕鶿行。 鸕鶿斂翼欲下水,只待漁翁口里聲 船頭一聲魚魄散,啞啞齊下波光亂。 中有雄者逢大魚,吞卻一半余一半。 這兩首詩(shī)是明末詩(shī)人吳嘉紀(jì)所作《捉魚行》,把魚鷹捕魚過(guò)程的生動(dòng)描寫。詩(shī)中所寫鸕鶿,就是白洋淀上的魚鷹。魚鷹為猛禽,目光犀利,能在水中發(fā)現(xiàn)魚類!魚鷹捕魚可能是白洋淀人的記憶吧!雖然目前養(yǎng)魚鷹的人在減少,但還有些魚鷹人一直在堅(jiān)守著,努力要把這門傳統(tǒng)技藝延續(xù)下去,也算是留住鄉(xiāng)愁吧!這種放鷹的小船叫”鷹排”,是白洋淀小型船的一種。 古代的白洋淀面積很大,既有豐水期的波濤洶涌、勢(shì)連天際的航道,也有白洋淀、燒車淀、撈王淀等浩渺煙波的廣大無(wú)垠,還有前后塘淀、鰣餱淀等淺水芳洲。小型船體量小,主要用于養(yǎng)鴨、牧鷹、捕獵水禽等用途,這些船僅需一條竹篙就策舟而行。白洋淀有句順口溜:雙棹劃,單棹搖,比不上大田莊一條篙!這就告訴你了,劃小排子船都比不上大田莊人。大田莊附近大多是白洋淀的淺淀區(qū)域,蜉蝣生物居多,適合蝦類生長(zhǎng)。自古以來(lái)大田莊附近這幾個(gè)村子已下蝦簍出名,小排子船用的最多。清凌凌的淀水上,小船出沒(méi)于煙波里,配上和諧的自然風(fēng)光,真是別有一番情趣! 前頭講了,小型船叫“排”,”放鴨子的叫”鴨排”,放魚鷹的叫”鷹排”。那獵水禽的船叫啥,因?yàn)榉胖毛C槍、土炮“大抬桿”,叫“槍排”!所以船形狀都是多少有點(diǎn)流線圓弧樣式,只有“槍排”船底是平的。由于行進(jìn)中要瞄準(zhǔn),所以才是這樣子。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有成群結(jié)隊(duì)的水鳥(niǎo)浮在水面,這時(shí)候的獵戶在點(diǎn)信口藥捻兒燃著了的同時(shí),隨即朝鳥(niǎo)放上一槍。鳥(niǎo)受到驚嚇,飛起出水的那一瞬間,“大抬桿”就響了,隨著火藥的鐵砂扇子面型噴射出去,水鳥(niǎo)紛紛應(yīng)聲落水,當(dāng)年打鬼子也是如此!鬼子曽言“白洋淀掃帚炮的厲害”!就說(shuō)的是獵戶用的“大抬桿”。現(xiàn)如今,鬼子趕跑了,水禽早就不讓捕獵,槍炮都收了,這些物件都進(jìn)了抗戰(zhàn)紀(jì)念館供人們觀瞻啦!讓后世不忘白洋淀革命老區(qū)這種不去不撓的革命斗爭(zhēng)精神,代代相傳! 還有一種小船,艙底有兩根鐵條,這叫”救生排”。入冬和開(kāi)化兩個(gè)時(shí)段,人群走冰面,會(huì)有人不小心落水。這種船就派上了用場(chǎng)。既能在水里劃也能在冰面劃,挽救過(guò)無(wú)數(shù)的鮮活的生命。 進(jìn)入2018年啦!雄安建設(shè)規(guī)劃也問(wèn)世啦!白洋淀的還清生態(tài)治理也在進(jìn)行之中。黃河水來(lái)了!長(zhǎng)江水來(lái)了!白洋淀會(huì)越來(lái)越美!一個(gè)地域的獨(dú)有特征,那就是我們久別故鄉(xiāng)記憶深處永難消逝的符號(hào)。如故鄉(xiāng)仍在,特征全無(wú),我想應(yīng)該叫做鄉(xiāng)愁吧!這些船可能就是我們要記住的一部分鄉(xiāng)愁!您說(shuō),是嗎? |















